河辰は最高の鮮魚を
お届けする卸し屋

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河辰についてAbout us

河辰は、大阪中央卸売市場(福島区)内に拠点を置いて食の安全と健康を目指し、
安定して旬の魚介をお届けできるよう取り組んでおります。
昭和43年の創業以来、常に一級の品をご提供することによって、お客様に喜んでいただくことが一貫したポリシーです。

大阪中央卸売市場は全国第2位の取扱量を誇り、海外からも多種多様の魚介が集まって来ます。
河辰は長年培ってきた鋭い目利きで、今日必要な魚介を競り落とし、百貨店・量販店・鮮魚専門店様や寿司店様にお届けしております。
真空パックや特殊な加工機材も揃えており、海外への出荷も承っております。
お客様のご要望を第一に、柔軟な対応をさせていただいており、
有り難いことに多くのお客様から厚いご支持をいただいております。

河辰の特徴Features

  1. 熟練の鋭い目利き

    熟練の鋭い目利き

    魚も人も、活きのいいのが自慢です

    河辰は、創業以来培った熟練の鋭い目利きで、旬の魚介を厳選。大阪中央卸売市場で必要な魚を競り落とし、百貨店や寿司店など多くの店舗に高品質な品をお届けしています。

  2. 一般のお客様も大歓迎

    一般のお客様も大歓迎

    小売販売について

    一般のお客様にも新鮮で質の高い水産物を小売販売しています。プロの目利きで厳選された魚介を、ご自宅で楽しめる絶好の機会です。料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

  3. 海外出荷にも対応可能

    海外出荷にも対応可能

    海外出荷について

    河辰は、長年の輸入ビジネスで築いたネットワークを活かし、日本産水産物の海外出荷にも対応。日本の新鮮な魚介を世界中の食卓にお届けし、その美味しさを広めています。

 

取引品目Product

マグロ

マグロ

2024.10.01

種類によっては2~3メートルにもなるマグロは、世界の中でも特に大型になる肉食魚です。 河辰では、マグロに精通した職人が常に美味しいマグロをお客様に提供し続けております。

タイ

タイ

2024.10.01

体高が高く、上品な赤色のマダイは祝いの席にぴったりの魚。 特に産卵期は体色が美しく、桜鯛とも呼ばれています。 美味なのは俗に目の下一尺(約30cm)と言われる2Kgクラスです。

ハモ

ハモ

2024.10.01

夏の味覚と言えば、ハモ。 高級魚として知られ、毎年7月に開催される京都の祇園祭や大阪の天神祭には欠かせない食材です。

ブリ

ブリ

2024.10.01

成長とともに名称が変わる出世魚で、関東ではモジャコ→ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと変わります。 代表料理は刺身ですが、カマは煮ても焼いても美味しいと人気です。

ヒラメ

ヒラメ

2024.10.01

食べごろは秋から冬で、中でも寒ビラメは高い評価があります。 但し美味なのは産卵前だけで、産卵後は味が落ちます。 料理は多種多様に及び、ヒレの下は珍味とされています。

カツオ

カツオ

2024.10.01

九州→四国→房総と北上してUターンするカツオは、三浦沖に達するのが初ガツオで旬と言われますが、本当に美味しいのは夏場の戻りガツオです。 カツオの角煮(4人分) カツオ 半身 しょうが 適宣 ★だし汁 ...

 

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    2024.10.21

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    2024.10.21

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